Объекты и статьи учета затрат в животноводстве

Объектами учета затрат в животноводстве являются следующие виды и группы животных:

I) Скотоводство.

1) КРС молочного направления:

• основное стадо (коровы и быки-производители),
• животные на выращивании и откорме (молодняк текущего года рождения, молодняк рождения прошлых лет до перевода в основное стадо; животные, выбракованные из основного стада и поставленные на откорм);

2) КРС мясного направления:

• основное стадо (коровы с телятами до восьми месяцев и быки-производители),
• животные на выращивании и откорме (молодняк старше восьми месяцев и взрослый скот на откорме);

II) Свиноводство – во всех хозяйствах (кроме специализированных) без подразделения на технологические группы, а в специализированных с подразделением на следующие группы:

• основное стадо свиней,
• свиньи на выращивании и откорме.

III) Овцеводство (по направлениям производства): тонкорунное, полутонкорунное, полугрубошерстное, грубошерстное, каракульское, смушковое. В пределах каждой отрасли выделяют две группы: основное стадо овец, овцы на выращивании и откорме.

IV) Птицеводство – во всех хозяйствах (кроме специализированных) по каждому виду птицы (куры яичного направления, куры мясного направления, гуси, утки, индейки) и внутри каждого вида выделяют:

• основное стадо,
• молодняк на выращивании и инкубация яиц.

V) Коневодство, ослы, мулы – основное стадо и молодняк на выращивании. Отдельно выделяют выращивание молодняка рабочего скота.

VI) Звероводство – затраты учитываются по каждому виду зверей (соболи, лисицы, норки, нутрии, песцы), а в нутрии видов – по группам:

• основное стадо
• молодняк.

VII) Кролиководство – учет ведут в целом по отрасли.

VIII) Рыбоводство.

•  Выращивание товарной группы.
• Выращивание сеголетков.

IX) Пчеловодство (учет ведут по направлениям).

X) Оленеводство и верблюдоводство – по учетно-возрастным группам животных (основное стадо, молодняк по годам рождения).

Учет затрат и выход продукции растениеводства ведется на счете 20 «Основное производство» субсчет 2 «Животноводство» по следующей номенклатуре статей:

1) Материальные затраты (ресурсы), используемые в производстве, в том числе:

1. Корма – учитывают расход кормов собственного производства и покупных на содержание данного вида (группы) животных;сюда же относят расходы, связанные с приготовлением и обработкой кормов в кормоцехах путем списания их с соответствующего аналитического счета и распределения на объекты учета пропорционально массе приготовленных (отпущенных) кормов. Корма, перешедшие с прошлого года, оцениваются по фактической себестоимости; произведенные в текущем году – по плановой себестоимости с корректировкой в конце года до фактической; покупных – по ценам приобретения, включая расходы за доставку в хозяйство.
2. «Средства защиты животных» – отражают расход на данную учетную группу скота биопрепаратов, медикаментов, дезинфицирующих средств (как стоимость самих медикаментов и т. п., так и расходы по их введению).
3. Нефтепродукты – отражают стоимость горючего и смазочных материалов, израсходованных на технологических и транспортных работах по обслуживанию производства в животноводстве, транспортных работах, выполненных собственным грузовым автотранспортом. Затраты нефтепродуктов учитывают по количеству и стоимости, которая складывается из цены приобретения и расходов на доставку в хозяйство.
4.  Топливо и энергия на технологические цели – включают стоимость приобретаемого со стороны топлива всех видов, кроме нефтепродуктов, расходуемого на технические цели, выработку и приобретение всех видов энергии – электрической, тепловой, сжатого воздуха, холода и других видов, расходуемой на технологические, энергетические, двигательные и иные производственные, хозяйственные и управленческие нужды организации);
5.  Работы и услуги сторонних организаций – учитывают затраты на оплату услуг производственного характера, по выполнению отдельных операций технологического процесса в отраслях растениеводства и животноводства (по техническому обслуживанию животноводства, искусственному осеменению животных и т.п.).

2) Оплата труда (с подразделением по видам) – относят все виды денежных и натуральных начислений, носящих характер оплаты труда работниками различных категорий, чей труд непосредственно используется на производстве того или иного вида продукции в животноводстве.

3) Отчисления на социальные нужды – учитывают суммы отчислений на социальное страхование, платежи в пенсионный фонд, а также отчисления на медицинское страхование от суммы оплаты труда работников животноводства.

4) Содержание основных средств – включают затраты, связанные с содержанием основных средств, используемых непосредственно в данном производстве:

• амортизационные отчисления основных средств, непосредственно относимые на данный вид животных;
• затраты на все виды ремонтов и техническое обслуживание основных средств.

5) Работы и услуги вспомогательных производств – учитывают затраты на работы и услуги вспомогательных производств своего предприятия (организации), обеспечивающих производственные нужды (автомобильный грузовой автотранспорт, гужевой транспорт, производство и службы по электро-, тепло-, водо-, газоснабжению, холодильным установкам).

6) Налоги, сборы и другие платежи – относят:

• налоги, сборы и платежи в бюджет (земельный налог, экологический налог, т.е. платежи за допустимые в пределах установленных лимитов выбросы (сбросы) загрязняющих веществ в окружающую среду; транспортный и другие налоги, определенные действующим законодательством);
• платежи по обязательным видам страхования, по страхованию имущества юридических лиц, грузов и риска непогашения кредитов, а также отдельных категорий работников, занятых в производстве соответствующих видов продукции (работ, услуг) в соответствии с порядком, установленным действующим законодательством, а также прочие денежные расходы.

7) Прочие затраты – отражают затраты, непосредственно связанные с производством продукции, не относящейся ни к одной из указанных выше статей.

В состав расходов, отражаемых по данной статье, включают:

• расходы по искусственному осеменению животных (содержанию пункта осеменения животных, стоимость спермы и другие затраты);
• расходы будущих периодов (затраты на строительство и содержание летних лагерей, загонов, навесов и других сооружений некапитального характера для животных);
• затраты по ограждению ферм, оборудованию дезбарьеров, строительству санпропускников и других объектов, связанные с ветеринарно-санитарными мероприятиями, не предусмотренные сметами.

8) Потери от падежа животных – учитывают потери от гибели молодняка и взрослого скота, находящегося на выращивании и откорме, птицы, зверей, кроликов, а также семей пчел. На эту статью не относят потери, подлежащие взысканию с виновных лиц, а также потери вследствие стихийных бедствий.

9) Общепроизводственные расходы – учитывают фермерские общепроизводственные расходы в порядке их распределения со счета 25.2 «Общепроизводственные расходы животноводства» на соответствующие группы животных.

10) Общехозяйственные расходы – относят долю общехозяйственных расходов, списываемую в конце года в порядке их распределения со счета 26 «Общехозяйственные расходы».